是餐桌上必不可少的美味。

加上这一物，营养翻几倍，

降三高还能抗衰老，

比补药靠谱多了，

简单易学，人人都能做！



豆腐+海带：三高克星

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每天早上喝一碗，暖胃又健康，不看医生不用吃药。



























豆腐+大蒜：排毒减脂

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豆腐热量低，蛋白质丰富，是很好的减肥食品，然而蛋白质过量也是会发胖的，这个问题大蒜就能解决。



研究表明，大蒜能有效降低体内能可导致肥胖的蛋白质含量，同时消食理气，及时排除人体的毒素。



蒜香豆腐做起来很简单，厨房新手都能做。蒜香味让豆腐更加诱人，常吃也不怕发胖，非常适合正在减肥的朋友。



怎么做

食材：豆腐1块，蒜米、葱适量，盐、生抽、胡椒粉、白糖、麻油少量；

步骤一 将豆腐切成薄片，放入锅中用少量油煎至两面金黄；



步骤二 蒜米切成末，加入适量水、盐、生抽、胡椒粉、白糖调成汁备用；



步骤三 将调好的汁倒入煎香的豆腐中，煮至入味，加些麻油和葱就可以了；



豆腐+鸡蛋：补钙抗衰老

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人到中年体内钙元素流失加速，补钙非常重要，女性朋友更要重视，缺钙会让女人精神不佳、衰老加快。



豆腐的营养价值与牛奶相似，钙含量比牛奶还要高，富含的异黄酮素既能抗衰老，又能有效预防骨质疏松。



鸡蛋含有大量的维生素D，对于促进钙的吸收有很大的帮助。



常吃鸡蛋和豆腐就能很好的补钙了，一盘不过10块钱，还浪费钱买钙片干什么！



怎么做

食材：豆腐1块，鸡蛋1个，葱、油、盐少许；

步骤一 把鸡蛋打入碗中，加少许盐和葱段打散；豆腐切片，浸泡在蛋液中腌制入味；



步骤二 将裹满蛋液的豆腐片放到平底锅中，小火煎至两面金黄即可。



豆腐+鸭血：补血护肝

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女人最怕气血虚，吃补药花钱还易上火，其实吃些鸭血豆腐汤就好。



豆腐含有丰富的铁元素，还能清热润燥，进补的同时也不担心会上火。鸭血又称“血豆腐”，也是一种很好的补血食品，还能护养肝脏，通过养肝血治疗贫血。



鸭血豆腐汤是一种快速有效的补血食物，贫血、气血虚的朋友要常吃。同时，它还能清理体内的污物，经常接触粉尘的工人、老师也要多吃些。



怎么做

食材：豆腐1块，鸭血250克，葱、姜适量，胡椒粉、油、盐少许；

步骤一 豆腐和鸭血切成块焯水备用,葱姜切成末；



步骤二 锅中放入少量的油，将葱姜末炒香； 加入清水、豆腐和鸭血，煮熟后放入少量的盐和胡椒粉即可。



这些人不宜吃

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 1：痛风病人

豆腐中蛋白质含量十分丰富，嘌呤较多，痛风病人对嘌呤代谢失常，最好不要食用。



 2：胃寒的人

豆腐性寒，对于胃寒病人来说刺激性太强，食用容易出现反胃、胸闷等问题。



 3：腹胀脾虚的人

腹胀脾虚的人吃豆腐也易产生不适，尽量不要多吃。







 2：不与四环素类药物同食

豆腐中含有大量的钙元素，与土霉素这些四环素类药物同食会发生化学反应，使药物失效。